Para receber bem seus clientes boas cadeiras e mesas são itens fundamentais. Elas são importantes para aumentar o nível de satisfação que podemos proporcionar. Sua escolha merece ser feita com cuidado e seguindo critérios que auxiliem a fazer a opção certa.
 
CADEIRA É CADEIRA… NÃO É?

Uma cadeira projetada e construída para o uso...

 
Para uma pizzaria, assim como qualquer outro tipo de restaurante, a decoração é essencial, já que os clientes gostam de passar bons momentos e pretendem ficar boas horas dentro do seu estabelecimento.

Uma pizzaria precisa ser confortável e agradável. Afinal, é no seu estabelecimento que as pessoas vão se encontrar para comer e conversar com os amigos.
Para...

Da paixão pelo negócio à pressão para expandir a operação. Das dificuldades em contratação de mão de obra à queda de velhas máximas, como a que obriga o dono de uma franquia a não "desgrudar o umbigo do balcão". 
Confira abaixo dez dicas dadas durante o evento pelos empresários e compiladas pelo Estadão PME para o leitor. 

 
Como em todas as áreas, no segmento da gastronomia existem muitas dicas e técnicas para aumentar o faturamento de seu estabelecimento e você não pode deixar de aproveitar elas e tirar o máximo de resultados com seu negócio.
Essas dicas e sugestões são baseadas em estudos realizados com técnicas modernas de psicologia e comportamento humano. Veja nesse artigo dicas e...

Todo estabelecimento deve possuir uma decoração bonita e charmosa pois, é através dela que os clientes serão atraídos. Um restaurante Japonês deve possuir um visual temático inspirado na cultura e atmosfera oriental com elementos, acessórios e cores totalmente orientais.
 
Um excelente restaurante temático deve valorizar tanto a decoração externa como a...

Bistrô é um conceito de restauração muito comum na França e que significa nada mais do que um local para comer rapidamente, podendo ser um café ou um restaurante pequeno e acolhedor. Os famosos bistrôs parisienses costumam ser aconchegantes e calorosos e, com um pouco de criatividade, é possível transportar a decoração bistrô da cidade-luz para qualquer lugar do mundo,...